營養均衡的一日三餐食譜胃口不好,現實生活中,我們經常會聽到很多人抱怨自己的腸胃不好,很多東西都不能吃,生活失去了很多樂趣。腸胃不好似乎是很普遍的問題,這與長期不良生活習慣及身體素質有關。下面跟隨我具體瞭解營養均衡的一日三餐食譜胃口不好。
營養均衡的一日三餐食譜胃口不好1
胃不好的一日三餐食譜都要儘量吃對胃好的食物,不吃辛辣生鮮類,少吃豆製品、油膩的,多吃軟爛的、粗糧、蔬菜等。
對胃好的食物:
1、主食。米飯、米粥、麪條等米麪類食物,質地較為軟爛、易消化、易補充能量,適量食用有助於養胃。
2、蔬菜。
(1)甘藍。經常吃甘藍能夠促進胃液的分泌,還可起到保護胃黏膜的作用。
(2)紅薯。適當的吃紅薯能養胃,能起到促進胃酸分泌的作用。
(3)南瓜。南瓜裏面含有的膳食纖維比較多,有利於身體吸收,裏面還含有較多的碳水化合物、果膠能保護胃部,避免受到胃酸的侵襲。
(4)香菇。經常吃香菇有利於消化,能起到健脾胃的作用,還可緩解患者便祕的症狀。
(5)香菜。香菜裏面有特殊的香味,能激起人的食慾,促進胃腸蠕動。
3、肉類。肉、蛋、牛奶、雞蛋、豬肉、乳類、平魚、明蝦等,其中肉類不吃油膩的肥肉,以燉的'軟爛的瘦肉為主,也不遲生鮮辛辣或刺身等;豆製品類要少吃,豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導致腸道產氣。
4、水果。蘋果、梨、石榴等水果對胃都有一定好處,雖然吃水果對胃有好處,但需要注意不能大量攝入,會影響胃的消化功能,誘發胃部疾病。
胃不好一日三餐的食譜:
1、早餐。蝦皮碎菜蛋羹+玉米麪饅頭+紅薯。
2、午餐。山藥玉米湯+萵筍肉片+白米飯或稀飯。
3、晚餐。芥菜鹹蛋肉片湯+清蒸魚+蕎麥麪。
營養均衡的一日三餐食譜胃口不好2
1、養成良好的生活習慣
一日三餐是人們正常的飲食習慣,但是這三餐一定要成為習慣性的、定時的、有規律的三餐。眾所周知,三餐影響生物鐘,而生物鐘影響着內分泌,內分泌影響着身體健康和容貌。所以,三餐要做好時間分配,而且晚餐不能吃太晚;但是越來越多的人過上了快節奏的高壓生活,將晚餐時間一拖再拖。
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣
按時就餐,坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療
大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
4、按摩保健
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
5、平心靜養
胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衞生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
記住這20個字,還你一個健康的胃:
1、細嚼慢嚥。
胃是保存、消化食物的器官,胃的蠕動力強,食物就消化得快。當然這還跟食物的精細程度有關,食物咀嚼的越充分,胃不需要花多大力氣就能消化完全,據津門醫生建議:一口食物在嘴裏嚼20下最好。
2、腹部按摩。
摩腹一直是中醫所推崇的.養胃方法,可以在飯後和入睡前進行:雙手疊交放在肚子上,圍着肚臍劃圈,慢慢加大力道。這樣既可改善腸胃功能,預防便祕,還能縮減肚子的肥肉哦!
3、健康飲水。
喝水是每天必不可少之事,水為生命之源,身體的五臟六腑也需要水液的滋養。除了每天的飲水之外,清晨的第一杯水尤為重要,既可促進排便,還能補充睡眠時間遺失的水分。空腹的飲水量300ml即可,且温開水最佳。
4、心態平靜。
眾所皆知,心情會影響到食慾,所以保持心態平和也是養胃的一大關鍵。專家指出,人的情緒會影響到多種胃部疾病,如胃炎、十二指腸潰瘍等。
5、講究衞生。
飲食不潔會引起腹瀉、嘔吐等腸胃症狀,雖然症狀會快速緩解,但有些致病菌並沒有那麼快排出體外,所以平時還要注意食物的衞生,儘量避免外出就餐。
胃不好是要長時間調理的,多吃這些對胃刺激少的食物,良好的習慣,一定讓你的胃好起來。
營養均衡的一日三餐食譜胃口不好3
養胃食譜
- 白菜燉豆腐 -
/ 食材 /
白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
/ 步驟 /
1、白菜切段,豆腐切塊
2、豆腐下水焯一下,撈出瀝乾
3、白菜下水焯一下,撈出瀝乾
4、鍋中熱油,放入姜蒜葱,炒香;
5、入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;
6、放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精,即可!
7、加入胡蘿蔔條翻均勻,讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。
/ 小貼士 /
1、豆腐焯水,能夠去豆腥味兒
2、白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水裏焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3、白菜裏的維生素怕熱,所以我們要後放白菜,稍微炒一下就行了
- 蘿蔔牛腩湯 -
/ 食材 /
牛腩、白蘿蔔,八角、香葉、桂皮
幹辣椒、紅棗、薑片、花椒
/ 步驟 /
1、牛腩先用水洗淨,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。
2、泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
3、牛肉放入煲裏,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。
4、白蘿蔔去皮切塊後,倒進肉湯裏。
5、繼續燉40分鐘左右即可。
- 荸薺南瓜小米粥 -
/ 食材 /
荸薺、南瓜、小米、糯米
/ 步驟 /
1、把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入適量的清水。
2、然後按下煮粥健。
3、把荸薺和南瓜去皮切塊。
4、煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。
5、直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。
- 養心暖胃南瓜粥 -
/ 食材 /
大米、小米(大米和小米的比例約為2:1)
南瓜、水、炒熟的黑芝麻
/ 步驟 /
1、將南瓜去皮、去瓤切片。
2、鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3、煮粥的`同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4、15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5、40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裏,攪拌均勻。
6、小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
- 蘋果小米粥 -
/ 食材 /
蘋果、小米,水
/ 步驟 /
1、小米沖洗2遍。
2、蘋果去皮去核後切小丁。
3、高壓鍋中先放入水,再放入小米。
4、然後放入蘋果丁。
5、加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘。
/ 小貼士 /
喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好後加入煮2分鐘。
人體的胃是個十分敏感的器官,如果不按時按點吃飯,它就會起來“反抗”,甚至影響人體其他系統的工作。除了損傷記憶,吃飯太晚還有諸多危害,對健康極為不利。