又到了吃小龍蝦的季節，十三香、麻辣、蒜蓉、冰鎮……那麼，你最喜歡吃什麼口味的小龍蝦？現在有一種六神花露水味的小龍蝦，花露水味小龍蝦一夜曝紅成網紅美食，你敢嘗試嗎？
花露水味小龍蝦居然這麼好吃
聯合滬上知名龍蝦店推出一道花露水風味小龍蝦，小龍蝦點綴以薄荷，再擺上經典的六神花露水，畫風有點醉……那麼，花露水風味的小龍蝦，究竟味道如何呢？據吃過的人説是冰鎮鮮甜的口感，非常適合上海人的口味，居然這麼的好吃？
花露水味小龍蝦
據悉，花露水味小龍蝦佐料當然不是六神花露水啦！而是用阿拉很熟悉的酒糟來營造出清涼之感。老字號玩起跨界合作，還真是件突破想象力的事兒。去年夏天，滬上老品牌六神與年輕人喜歡的專業雞尾酒品牌RIO合作，推出了一款花露水味的雞尾酒，上線幾秒便被搶購一空。這個夏天，六神又玩出了新花樣，聯合滬上知名龍蝦店滬小胖，推出花露水風味小龍蝦。
花露水味小龍蝦
花露水味小龍蝦口感鮮甜，冰爽清涼。這道創意料理叫至尊冰醉小龍蝦，擺盤上放有一個經典的六神花露水瓶，伴隨着乾冰散出的煙霧，一陣涼意撲面而來。
花露水味小龍蝦
據瞭解，從去年的RIO花露水風味雞尾酒，到今年的至尊冰醉小龍蝦，每年夏天，六神都在通過跨界新品，讓這一國民品牌越發年輕化。六神團隊表示，此次花露水風味小龍蝦，源自於他們對於年輕人夏日生活特徵的觀察。一個是夏日網綠，一個是夏日網紅，六神和小龍蝦在季節屬性上是很匹配的。
花露水味小龍蝦
網紅小龍蝦上線令不少人擔心衞生問題
小龍蝦到底乾不乾淨？在吃貨界，對小龍蝦是否乾淨的爭議主要有以下幾點：
説法一：小龍蝦長在臭水溝裏，什麼髒東西都吃。
小龍蝦適應能力強，下至零下十幾度，上至高温三四十度的生存環境對它來説都不在話下。所以，總能在各種各樣的溝渠、池塘看到它的身影。不挑食也是小龍蝦適應能力強的一個特性，它屬於雜食動物，泥沙、死亡的魚蝦蟹、浮游生物、水中植物都是它的美食。
由此可見，這個觀點有一定道理，但仍有些偏激。對養殖户來説，想讓小龍蝦長得又快又肥又大，需要優良的水質、肥沃的餌料和充足的氧氣。實際上，在臭水溝生存的小龍蝦，絕大部分是野生的，數量十分有限、個體偏小、捕捉難度大，難以登上吃貨們的餐桌。
説法二：小龍蝦重金屬超標，吃了會中毒。
如果是長期生活在工業污水裏的小龍蝦，體內重金屬的確會嚴重超標，但這畢竟是少數。我們食用的小龍蝦大多是人工養殖，基本不存在有工業污染的情況。小龍蝦對重金屬十分敏感，如果攝入重金屬，會將毒素轉移到外殼，通過生長和脱殼將毒素排出體外。如果重金屬含量超過其承受範圍，小龍蝦無法成功脱殼，最終無法成活。此外，就算體內有重金屬，也大多集中在其頭部和外殼。
説法三：小龍蝦體內有寄生蟲。
這個無法否認。不僅小龍蝦體內有寄生蟲，幾乎所有水生生物體內都有。但絕大部分寄生蟲都能在高温環境下被殺死，所以吃貨們一定要吃煮熟的小龍蝦。
説法四：吃小龍蝦會引起橫紋肌溶解症。
之前有報道稱，有些人在吃完小龍蝦數小時後出現了橫紋肌溶解症，症狀主要表現為肌肉出現全身性或局部性疼痛等。但橫紋肌的病因十分複雜，國外有人研究指出，獲得性病因有190餘種，至今仍沒有研究表明這個病因和小龍蝦有直接關係。
怎麼吃小龍蝦更安全更健康？
不要吃頭小龍蝦體內的細菌和重金屬物質基本都在頭部和外殼，所以食用時最好去除頭部。
去除蝦線蝦線藏着較多髒的物體，建議食用時去除蝦線。食用大排檔、小餐館做的小龍蝦要慎重，他們很難有耐心第把小龍蝦收拾得特別乾淨。
加鹽和白醋購買小龍蝦後，不妨在放養的水中加入一點鹽和白醋，這樣會使小龍蝦感到生活環境的不適應，從而噴出它體內的雜質。建議在烹煮之前，用這個方法養半小時，讓它自然吐出雜質。
高温煮熟烹飪時間不能少於20分鐘，最好能在100度高温下烹飪超過10分鐘。
慎吃少吃小龍蝦屬於高嘌呤食物，痛風患者儘量不要吃；有過敏體質的吃貨們也要慎重食用小龍蝦。
