健康家庭飲食觀，國以民為本，民以食為天，而合理的膳食很重要，一般來説健康的飲食應該是營養均衡，為了身體的健康我們應該建立一日三餐的好習慣，下面來看看健康家庭飲食觀。
健康家庭飲食觀1
第一，飲食體現了動物本能。
所謂“鳥為食亡”，所謂“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，通過飲食，機體從食物中不斷獲取能量和營養物質。
在原始社會及動物世界裏面，普遍的法則是“飢則求食，飽則棄餘”，飽一頓，飢一頓。
第二，飲食體現了人類文明的進化。
“從混沌到有序”，伴隨着社會發展水平提升，以及文明的進化，人類可以獲得更加穩定的食物供應，開始規律性進食。
《論語·鄉黨第十》中記載：“食不厭精,膾不厭細。”又指出：“不時不食。”
講的就是要按照時令、季節、時間，才能夠吃東西。
《孟子·滕文公》指出：“賢者與民並耕而食,饔yōng飧sūn而治。”
這裏的“饔yōng”，是一天中間的第一頓飯，叫作“朝食”；這裏的“飧sūn”，是第二頓飯，叫作“餔bū食”。
按時吃飯，規律性飲食，能夠很好地避免了飢餓感，又不至於使消化器官長期處於緊張的工作狀態，使人體對營養成分的吸收也更充分。
第三，飲食體現了文化特色。
注重酒類的法國大餐，經常選用土豆、番茄辣椒和玉米等食材的意大利美食，辛辣的印度菜，以味道和香料聞名的墨西哥美食，精緻時令的日本菜餚，《舌尖上的中國》更是把豐富多彩的中國美食端到了全世界人民的飯桌上……
作為歷史悠久、技術精湛、品類豐富的中國菜，又因為地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成了富有特色的“八大菜系”，分別為川菜、魯菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。
飲食體現了某個地域、民族乃至國家的文化特色。
第四，飲食體現了社會交往特點。
魯迅曾經説過：“中國不過是一個巨大的`廚房。”
我們把陌生人，稱為“生人”；交情不錯的人，稱為“熟人”；在人際交往中，形容如魚得水的人，叫“吃得開”；與有地位的人交往，叫做“吃香”。
從一家人的“年夜飯”“團圓飯”，到朋友同事請客的“做東”“飯局”，再到社交網絡上的美食直播，“吃”的重要性更多建立在“人”的社交屬性方面。
第五，飲食體現了中醫的強大生命力。
中醫認為：“食者生民之大，活人之本也。”飲食可以養“精、氣、神”“三寶”，可以養臟腑，可以調陰陽，可以防衰老。中醫還指出“食飲有節”、““五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”等非常多的飲食原則。
果雪兒國醫啟蒙繪本傳承祖國醫學，從幼兒園娃娃的健康教育抓起，6冊繪本108節主題活動中，有關飲食的主題就有30節。
健康家庭飲食觀2
一、老人飲食原則
1、飯菜要香一些
老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，為老年人做飯要注意色、香、味。
2、質量要好一些
老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白質的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、免肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富、容易消化。
3、數量應少一些
研究結果表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。
4、蔬菜要多一些
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的`維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌便祕有重要作用。每天的蔬菜攝入量不應少於250克。
5、食物要雜一些
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中，為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。
6、菜餚要淡一些
有些老年人口味重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽6～8克為宜。
7、飯菜要爛一些
老年人牙齒常有鬆動和脱落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低，飯菜要做得軟一些，爛一些，以利於消化。
8、水果要吃一些
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼底平衡有很大的作用。為保持健康，每餐後應吃些水果。
9、飲食要熱一些
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射引起其內臟血循環減少，不利健康。因此老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。
10、吃飯時要慢一些
有些老年人習慣於吃快食，不充分咀嚼便吞嚥下去。久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔，促進消化。另外，吃是慢些容易產生飽腹感，防止進食過多，影響身體健康。
健康家庭飲食觀3
日常保健要點：
1、 早餐和午餐注意補充優質蛋白，如雞蛋、瘦肉、豆類、奶類或家禽類，早餐和午餐
補充足夠的營養素，吸收消化率高，利用率高。
2、 晚餐注意不要吃太多，以雜糧、果蔬為主。玉米是很好的`食物，營養價值高，能提
高免疫力，對高血壓、高血脂等都有調理作用，並且能防癌抗癌。小米、高粱米、麥片等都是優異選擇。
3、 早上起牀後（或刷牙後）喝水有益，能補充水分，增強代謝。喝冷開水可以刺激胃
液，激發食慾；喝温開水，降低對胃的刺激；喝茶水能增強清腸的作用。（過夜茶不宜喝，晚上倒杯開水，蓋上蓋子次日早上喝更好）
4、 晚上用温水泡腳，水位要高過足踝骨，泡20-30分鐘左右即可。長期堅持，能強健身，解乏困。
5、 早上適合吃些鹹味的食物，鹹入腎經，能激發精力。晚上適當吃點兒甜味的食物，甜味入胃，胃和則卧安，能提高睡眠質量。
6、 冬天注意不要凍到腳，特別是老人，注意足部保暖。可以穿着乾淨襪子睡覺。
7、 每天喝水的時間點：
A、 早上起牀後至早飯前：飲用量≥250ml；
B、 上午10:00-11:00；
C、 午飯前喝湯。（飯前喝湯苗條健康，飯後喝湯越喝越胖。）
D、 午休起牀後喝200ml-250ml；
E、 下午15:00前後
F、 17:00前後
G、 晚上20:00，喝牛奶加蜂蜜利於睡眠。（喝完牛奶需漱口或刷牙）
