一個美美的早晨，上班族很少有機會能夠安安靜靜坐下來享受一份美味的早餐吧？都是匆匆忙忙地隨便解決，甚至可能趕時間的時候連早餐都顧不上吃。毫無疑問，這樣是很不健康的。下面就來盤點一下吃早餐的誤區，各位朋友可要避開啦。
錯誤一：早餐過於營養
早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過於營養只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。
建議：早餐應該把握營養均衡原則。選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆漿、麪條、餛飩等。不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽。
錯誤二：純牛奶or早餐奶
純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。早餐奶蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶蛋白質含量通常在2.9%—3.1%之間。
建議：相比而言，早餐奶營養均衡，更適於早餐飲用。純牛奶碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些澱粉類、堅果類食品。
推薦閲讀：早餐食譜大全
錯誤三：早餐只吃“牛奶+雞蛋”
牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要供給身體結構，不能給身體提供足夠能量，人進食後很快會感到飢餓。
建議：同時應搭配稀粥、麪包、饅頭等主食補充能量。這類穀物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物，並有利於牛奶吸收。
錯誤四：邊走邊吃早餐
很多人不想早起，賴牀，差不多到點了才起牀，這樣就導致沒有多餘的時間去吃個好好的早餐，所以都養成了邊走邊吃早餐的習慣，手動腳動嘴動全身運動，這樣不利於腸胃消化和吸收。
建議：一刻鐘的早餐時間還是有必要擠出來的，建議在家吃完再出門，或者到公司坐下來吃。
錯誤五：零食當早餐
許多人為了方便省事，選擇吃零食來當早餐。零食多以幹食為主，而且是穀類比較多，但很少有優質蛋白，時間長了可能造成營養不良。而且對於早晨處於半脱水狀態人體來説不利於消化吸收，而且餅乾等零食主要原料穀物。雖然能短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，損害健康。
建議：餅乾類的零食雖然可以充飢，但是營養價值較低，熱量較高，用來當下午茶會比較好。
錯誤六：早餐吃太早
不少人清早五六點鐘起牀後馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需營養，也利於吸收。但事實上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃。
建議：起牀後宜先喝水補充睡眠時消耗水分，活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。
錯誤七：油條+豆漿
中式傳統“油條加豆漿”長期受到國人喜愛。但很少有人知道這種搭配其實不利於健康。油條高温油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質，此外還存在油脂偏高、熱量高的問題。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種組合明顯不宜長期食用。
建議：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過兩次。進食當天午、晚餐應儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒食物，並注意多補充蔬菜。
錯誤八：剩飯當早餐
不少媽媽都會做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下。剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽，對人體健康有害。
建議：吃剩蔬菜儘量別再吃。如果打算把剩餘的其他食物當作早餐，一定要保存好以免變質，從冰箱裏拿出來也要加熱透。
錯誤九：早餐吃路邊攤
上班一族早晨都匆忙中度過，早餐往往都路上解決。門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，往往存衞生隱患，有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一要注意衞生，二最好買回家或者到單位吃，儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
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一個美美的早晨，上班族很少有機會能夠安安靜靜坐下來享受一份美味的早餐吧？都是匆匆忙忙地隨便解決，甚至可能趕時間的時候連早餐都顧不上吃。毫無疑問，這樣是很不健康的。下面就來盤點一下吃早餐的誤區，各位朋友可要避開啦。
錯誤一：早餐過於營養
早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過於營養只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。
建議：早餐應該把握營養均衡原則。選擇易消化吸收，纖維質高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆漿、麪條、餛飩等。不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽。
錯誤二：純牛奶or早餐奶
純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但配料和營養成分都不同。早餐奶蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶蛋白質含量通常在2.9%—3.1%之間。
建議：相比而言，早餐奶營養均衡，更適於早餐飲用。純牛奶碳水化合物比例相對較低，進食時最好能搭配一些澱粉類、堅果類食品。
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