相信大家都知道寶寶性別決定於精子中的X型和Y型，從遺傳學角度來看，胎兒性別由父親精子中的X染色體或Y染色體決定。當攜帶X染色體的精子與卵細胞結合時，胎兒性別就為女性；若攜帶Y染色體的精子與卵細胞結合，胎兒性別則為男性。
然而又有研究發現，男性飲食會改變攜帶X或Y染色體的比率。另外，飲食還會影響子宮環境，從而使之更適合攜帶X染色體的精子或攜帶Y染色體的精子。而含X染色體的精子較大而重，活動力弱而速度慢，能耐受酸性，壽命長，所生孩子為女孩；含Y染色體的精子較小而輕，活動力強而速度快，嗜鹼怕酸，壽命短，所生孩子為男孩。
根據以上的推斷，夫妻在懷孕前就可以通過控制飲食去達到想生男孩還是女孩的願望了。另外，根據科學家們對於食物的研究，發現食物有酸鹼性的區分，倘若一對夫婦想生一個男生，那麼孕婦就應該要多吃一些鹼性的食物，增加Y精子順利與卵子受精、結合的機會。一般來説，鹼性食物包括有新鮮的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海帶等。
倘若夫婦想生女兒，那麼根據“鹹男甜女”的説法，孕婦在懷孕前就應該多吃甜品，而巧克力是不錯的孕婦飲食，它既可以調節情緒，產生快感，對孕婦媽媽來講，心情好了以後，對胎兒生長髮育以及胎兒的中樞神經系統的功能都會有良好的影響。
