西洋參大家都很熟悉吧，是人蔘中最常見的一種了，它也叫花旗參。食用方法有很多，可以泡水啊，泡酒，煮粥，煲湯等等可以有滋補的作用，滋陰潤燥，滋補氣血，來看看這道西洋參銀耳鱧魚湯的做法。
食療功效:滋陰益胃、美容潤膚
營養價值:蛋白質、多種維生素、膠質、氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀、人蔘皂苷
適宜人羣:尤其適合身體虛弱、脾胃氣虛、營養不良、貧血之人食用
禁忌人羣:有瘡者不可食鱧魚，令人瘢白
西洋參銀耳鱧魚湯所需材料
主要食材鱧魚、銀耳、西洋參片、枸杞、鹽
西洋參銀耳鱧魚湯的做法
1鱧魚處理乾淨，切成長段;西洋參片用清水略微沖洗;銀耳、枸杞子泡發洗淨。
2將鱧魚、西洋參片、銀耳、枸杞放入湯煲中，加水至蓋過材料，大火煮沸，改小火燉50分鐘，加入鹽調味即可關火。
西洋參銀耳鱧魚湯的功效與作用
西洋參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉幹。銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。鱧魚具有補脾益氣，利水祛濕、清熱解毒的功效。西洋參銀耳鱧魚湯此湯具有滋陰益胃、美容潤膚、補脾益氣、清熱解毒的功效。這樣的食物相互搭配可以起到美容養顏的作用，而且還可以清熱解毒的哦，對於益氣補血有好處，而且還有滋陰潤燥的功效，適合多種的人食用，還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
西洋參銀耳鱧魚湯的做法和它的美容作用相信大家也都有所瞭解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以有滋陰潤燥和美容養顏的功效，而且還可以清熱解毒的哦，對於益氣補血有好處，而且還有滋陰潤燥的功效，平時可以適當食用，對身體健康是有好處的。
