【黑茶的功效與作用 黑茶怎樣泡好？】黑茶一直屬於那種默默無聞的茶葉，相信很多人都都知道普洱茶卻不知道黑茶。其因普洱茶的名氣改過了黑茶，普洱茶是黑茶中有名的一種。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，幫助消化、化解油膩、理順腸胃。你知道黑茶的功效與作用嗎？黑茶應該怎麼泡呢？趕快來了解一下吧。
黑茶的功效與作用：人體的清道夫黑茶怎樣泡好？
黑茶的功效與作用：
黑茶的功效與作用來自黑茶含有茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
除此之外，黑茶中的茶黃素對於流感病毒的侵襲具有一定的抑制作用。平時適當的飲用黑茶不僅可以消除體內油膩，而且還能清掃血脂，保護血管，同時達到防止肥胖的作用。
1.補充膳食營養
黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。
2.助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化
3.降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病
黑茶含有大量茶多糖，這種物質具有降低血脂的功效，而且還能降低血液中過氧化物活性。
4.抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突變
湖南農業大學採用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶的功效與作用對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
6. 降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報道。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。
7. 改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中具有的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。茶多糖複合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分複雜且變化較大的混合物。
黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分
8.殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9.利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。
黑茶怎樣泡好
黑茶的產地一般都是在湖南、湖北、雲南等地，產地多，品種也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不僅產地多、品種多，黑茶的泡法也很多。我們來看一下其中五種比較好的泡法：
1、傳統的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火後，濾去茶渣，即可飲用。
2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。
3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。
5、奶茶沖泡喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
【黑茶的功效與作用 黑茶怎樣泡好？】黑茶一直屬於那種默默無聞的茶葉，相信很多人都都知道普洱茶卻不知道黑茶。其因普洱茶的名氣改過了黑茶，普洱茶是黑茶中有名的一種。在炎炎酷日下，能慢悠悠地喝上一杯黑茶是一種享受，幫助消化、化解油膩、理順腸胃。你知道黑茶的功效與作用嗎？黑茶應該怎麼泡呢？趕快來了解一下吧。
黑茶的功效與作用：人體的清道夫黑茶怎樣泡好？
黑茶的功效與作用：
黑茶的功效與作用來自黑茶含有茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
除此之外，黑茶中的茶黃素對於流感病毒的侵襲具有一定的抑制作用。平時適當的飲用黑茶不僅可以消除體內油膩，而且還能清掃血脂，保護血管，同時達到防止肥胖的作用。
1.補充膳食營養
黑茶中含有較豐富的營養成份，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。
2.助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
