據説黑枸杞營養價值豐富，不僅提高免疫力，基所含的花青素還能抗癌。對此專家解釋道：黑枸杞中含有的花青素確實有抗氧化的作用，但它並不能治療癌症，説它是抗癌神器有些言過其實。那麼黑枸杞的功效與作用具體有哪些呢？
對於黑枸杞，相信大家還是瞭解的很少的。為此小編特意到某寶上查了下價格，發現正常的枸杞子500克才48元，而僅100克黑枸杞竟50多，最貴的竟賣到了188元一盒。這價格都可以歸為名貴中藥一類了。但是，價格不是重點，它的效果真的有這麼好嗎？
黑枸杞的功效與作用
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。
同時它還含有豐富的花青素，它的花青素含量竟超過了藍莓，是迄今為止發現的花青素含量最高的天然野生植物。花青素能夠改善血液的循環，使我們早已衰退的毛細血管逐漸恢復，所以黑枸杞中的青素被稱為“動脈血管硬化的解毒藥”。
黑枸杞真能抗癌？
黑枸杞的功效與作用：黑枸杞中的花青素被説成“抗癌神藥”，主要是因為它其中的花青素能消除體內的自由基，能有效預防癌細胞的產生，從而達到防癌抗癌的目的。但是，目前專家對黑枸杞的抗癌效果還處於研究階段，能否抗癌有待進一步研究，定論任何功效都要有科學依據。
但是，我們不能否認的是黑枸杞對人體確實有一定的保健效果，其中的花青素對心腦血管患者也是大有益處。但是在其他方面，消費者應理性面對，不可期望值太高。
食用黑枸杞的注意事項：
1、可以像枸杞子一樣直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平時還可以用來泡水，但是每天食用量以5克為好，不可過量食用。
3、黑枸杞泡水後，水會變成藍色或者紫色，這是正常現象。
