吃板栗有什麼好處：減肥的人可以吃嗎
現在秋天一天比一天濃，又是吃糖炒栗子的好時節了。栗子素有“乾果之王”的美譽，中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。但網上有傳言，説栗子的熱量很高，只要吃8顆就等於吃一碗米飯。有沒有這麼誇張，我們還能愉快地吃栗子嗎？
栗子的功效如下：
1、 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
4、 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
吃板栗會胖嗎
板栗自然不會像那些油炸的食品有“催肥”的功能，畢竟板栗脂肪含量很低，適量吃也不用太擔心。而且，適量吃的話，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，對減肥有一定的好處。
但是，板栗吃多了的確容易胖。因為每100克板栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，一般10顆小的去殼板栗或者6顆大的去殼板栗就有100克，所以板栗的熱量是不低的。關於板栗的熱量又這麼一個傳言“吃六個板栗等於一碗飯”，雖説這有誇大的成分，但也足以證明它的熱量比較高，所以減肥者不太建議多吃板栗。
而且，板栗的澱粉含量也很高，幹板栗的碳水化合物達77%,與糧穀類的75%相當，鮮板栗也有40%之多。所以，如果飯後吃板栗，容易攝入過多的能量，不利於保持體重。而如果飯前吃，或做成菜吃，那麼一頓飯的主要就要減量或者不吃，因為7-8顆板栗，就接近減肥時一頓主食的量了。
減肥者需嚴格控制吃板栗的量
減肥者需嚴格控制吃板栗的量，一般一天建議吃5-8顆中等大小的板栗，然後分幾次吃比較好，一次也不要吃太多，3—4顆比較合適。可以在兩餐之間吃，當做充飢的零食，同時注意控制一天攝入食物的總熱量。這天吃了較多的板栗的建議適當減少主食攝入量，或通過運動來消耗掉熱量。然後，吃的當天可以多吃些蔬菜水果，就不會變胖的。而不是把板栗搭配些高熱量的或油炸的東西吃，起了化學反應，脂肪更容易堆積下來。
