這東西竟是滋補男人的特效藥:腎虛吃七中食物

這東西竟是滋補男人的特效藥:腎虛吃七中食物

俗話説,腎,男人十人十虛。可以看出,腎虛是個普遍現象,陰虛腎虛,會導致我們體內出現不平衡,從而出現不健康的狀況,很多男性朋友在面對生活和工作的壓力時,都覺得自己的精力跟不上,而我們熟知的枸杞的功能,就是可以幫助男性朋友補充精力的。中國人講究食補,那麼男人腎虛吃什麼食物比較好呢?以下七種食物,在補腎方面都有不錯的功效,可以一試。

1. 芝麻

芝麻甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。

這東西竟是滋補男人的特效藥:腎虛吃七中食物

2. 板栗

味甘性温,含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素B、C和胡蘿蔔素的含量高於一般乾果。栗子有補腎的功效,腎虛腰痛,雙腿無力的人最適宜食用。每天6至7個就可以了。

3. 豇豆

又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數,婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也説它能“滋陰補腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。”

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4. 狗肉

男人腎虛吃什麼?狗肉除有補中益氣作用外,還能温腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日華子本草》認為:狗肉“補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣功。”《醫林纂要》亦云:“狗肉補肺氣,固腎氣。”清代醫家張璐還説:“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。

5. 乾貝

又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫王孟英認為:“乾貝補腎,與淡菜同。”《本草求真》中也説它能“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義。

6. 鱸魚

又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。《本草經疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃適宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。

7. 桑椹

俗稱桑果。性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲:“桑椹益腎臟而固精,久服黑髮明目。”清·王孟英還説:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。

煲湯必備法寶

1、瓦鍋:瓦鍋是完全用陶土製造的鍋具,原始而質厚,充滿鄉土感。氣孔較大,耐高温,鍋口小,散熱慢,加熱火大時容易巴鍋。所以瓦鍋不宜長時間燉煮,入鍋的食材以易熟的豆腐、蔬菜、水果之類最適宜,稍燜即可。亦可以當成一般鐵鍋開大火燒。熟成時湯汁濃、香氣重。

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2、砂鍋:砂鍋則是上釉的陶土鍋,精美質薄。氣孔較小,不耐高温,鍋口大,散熱快,就算加熱火大也不會巴鍋。適宜長時間燜煮,例如豬腳、排骨或牛腩等食材,都是必須用小火細熬慢燉的,用砂鍋烹製再好不過。熟成時湯汁較稀清。砂鍋可以取代瓦鍋,但瓦鍋卻不能當砂鍋用。

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3、鐵鍋:鐵鍋,也很適合用來烹煮煲湯,傳熱快、耐高温、保温效果好。不過在選購時宜留意鐵鍋的材質,應選購兼具質感及重量感的生鐵鍋。

1、 百合雞湯

材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨蔘20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)

做法:

1、先將烏骨雞去毛及內臟切塊放入炒鍋內加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。

2、可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。

2、鯽魚湯

材料:鯽魚、薑片、葱、棗子、枸杞

做法:

1.放點豬油,如果沒有豬油用肥豬肉熬一下,不要太多,放姜炒一下摻上適量的水;

2.水開後熬一下,再放鯽魚下去,還有棗子、枸杞,可以開成中火,燉久一點,直到湯雪白就可以了,放了棗子可以不用葱了~再加上點鹽。

3、 花生紅棗桂圓湯

材料:花生、去核紅棗、桂圓、紅糖。

做法:

1、花生提前浸泡數小時;桂圓剝去外殼;

2、鍋中加入清水煮開,先放花生小火煮約30分鐘,再放入紅棗和桂圓煮至豐滿,最後加入紅糖煮化(不加紅糖就已經甜絲絲的了)。

4、 菊花魚片湯

材料:菊花 100g;草魚肉 300g;冬菇 50g;蘑菇精適量。

做法:

1.將菊花瓣摘下,用清水浸泡,瀝乾水分;魚肉切成3釐米見方的魚片;薑切片,葱切段;冬菇切片。

2.湯鍋內加入清湯,投入姜和葱,蓋上蓋子燒開後下入魚片和冬菇,烹入少許料酒,等魚片熟後,撈出冬菇、葱姜,再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。

3.喝的時候,可根據自己的喜好,放少許黑胡椒或者香油。可以消除口乾口苦、咽喉不適,預防熱氣。

5、 歸地海蔘湯

材料:海蔘150g;當歸15g;地黃25g;玉蘭片50g;雞脯肉100g;魷魚50g;黃瓜50g;胡蘿蔔25g;青蒜段10g。

做法:

1.海蔘剖洗乾淨,切段,入沸水中氽一下,撈出瀝水;魷魚洗淨切花刀;雞脯肉洗淨切成薄片,玉蘭片切成小片,胡蘿蔔切小條,分放盤中。

2.當歸、熟地黃放入瓦鍋內,注入6碗水,小火煎約1小時半,撈去藥渣,以藥汁作為湯底。

3.煎鍋上火燒熱油,下葱絲爆香,加入雞肉片煎熟後,放入海蔘、魷魚、玉蘭片、胡蘿蔔條、料酒、青蒜段炒熟,加入湯底略煮,撒入適量鹽調味即可。

此湯對女人有補血益精、益陰補腎的作用。

6、 濃汁鯉魚湯

材料:鯉魚1條;雞腿菇50g;牛奶100g;枸杞10g。

做法:

1.鯉魚洗淨,切兩段;生薑去皮切片,雞腿菇豎切成兩段,枸杞泡洗乾淨,葱切段。

2.燒鍋下油,投入鯉魚,用中火煎至兩面稍黃,汆入紹酒,下薑絲,注入清湯,用中火燒開。

3.待燜至湯汁稍白時,入雞腿菇、枸杞、葱段,調入鹽、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,燜透即可。

這道湯含豐富的蛋白質、礦物質、維生素,具有消除疲勞、促進新陳代謝、調理食慾、助消化的作用。