血糖升高很重要的一點就是飲食沒有有效地控制。降低血糖很重要的一個點就是要控制好自己的嘴。下面我們介紹一下能夠有效降低血糖的5種食物，想要降血糖的親們不妨瞭解一下。
降血糖有效5種食物
1、懷山藥：抑制餐後血糖
山藥含有黏液成分，這種粘性的蛋白質可以包裹住腸道里的食物，讓食物緩慢吸收。這種作用既能抑制餐後血糖的迅速上漲，又能避免胰島素分泌的失調，使血糖得到更好的調節。吃山藥最好生吃，能更有助於攝取粘稠的成分，優質的山藥越粘稠，降糖效果越好。
2、毛芋頭：最適合控制熱量限入的人
芋頭中也含有粘蛋白，鎂，鋅和維生素B1。它還含有半乳糖，它能有效降低血壓和膽固醇。此外，芋頭低熱量很低。糖尿病患者需要限制熱量，芋頭是最適合的食物。每100克芋頭熱量僅為58千焦。芋頭生吃和蒸熟吃都可以，生吃利於攝入黏蛋白，熟食容易損傷黏蛋白，但是有利於其他活性成分的吸收，糖友根據情況自行選擇。
3、番石榴葉子：能防止血糖升高
番石榴茶是在熱帶水果番石榴的葉子曬乾後，像泡茶一樣飲用。實驗研究表明，番石榴葉中的酚類化合物有多種功效，能軟化血管、降血脂和血糖。此外，番石榴含有一種叫鉻的元素，它在糖和脂肪的新陳代謝中發揮重要作用。研究證實，補充鉻有助於改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。
4、桑葉：降血糖、預防糖尿病。
桑葉除了能保護胰腺和促進正常的胰島素分泌外，還能改善高血壓，降低膽固醇和甘油三酯。因此桑葉能有效預防糖尿病。桑葉茶適宜餐前飲用，能顯著抑制餐後血糖。
5、苦蕎
苦蕎歸屬於粗糧類的，有“五穀雜糧之王”的稱號，苦蕎黃酮，效果非常顯著，有助於調節和預防糖尿病、心腦血管等疾病。苦蕎黃酮對抗胰島素抵抗因子有顯著的效果，不經可以增加細胞和組織對胰島素的敏感性，還能提高細胞組織的自我修復能力。
生活中6幾種降糖食物
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性温，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、洋葱
味甘、辛，性微温，與葱、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋葱，既可充飢，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。
6、銀耳
銀耳中富含的膳食纖維，能減少小腸對糖類的利用和吸收，具有延緩血糖升高的效果。特別適合糖尿病人吃哦。不僅有養顏潤膚的功效，還能提高胰島素的降血糖活性，有助於血糖的穩定。
