吃冬筍可以減肥嗎？冬筍，是這個季節最隱祕的野味。竹筍不但脂肪含量非常低，味美營養價值高，還是除積食、防止便祕，減肥的必備佳品，冬筍原來藏着這些祕密……今天小編為你分享吃冬筍的好處，及最佳的減肥食譜，趕快來看看吧。
吃冬筍可以減肥嗎：冬筍是冬季減肥的必備佳品
冬筍，是這個季節最隱祕的野味。它們躲藏在竹林根部土層裏，偶爾，會露出點尖尖的筍角，冬筍與春筍、夏筍有所不同，它尚未破土而出，營養價值也最高。
竹筍中的脂肪含量非常低，含有大量膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動，幫助胃部消化，還可以去除積食、防止便祕，具有預防大腸癌的作用，是減肥必備佳品。
冬筍吃法有很多，配合各種肉類烹飪，不僅脆嫩鮮美，口感極佳，對想要減肥的人來説也有意想不到的效果。
關於冬筍，總還有你不知道的好處：
開胃健脾
冬筍含有一種氮類物質，構成了冬筍獨有的清香，具有開胃健脾、促進消化、增強食慾的作用。
通腸排便
冬筍所含有的植物纖維可以促進胃腸蠕動，對治療便祕，預防腸癌有很好的效果。
化痰止咳
冬筍具有低糖、低脂、低澱粉的特點，對咽喉部位有良好的濕潤和消痰作用。
冬筍中的植物纖維含量高，其中粗纖維佔大部分，不僅可以促進胃腸道的蠕動，還可減少胃腸道對各種食物中脂肪、糖類的吸收，有利於減肥，是減肥者的福音。
最後，為你送出冬筍美味瘦身食譜：
炒筍菇
原料：水發冬菇50克，淨熟冬筍120克，醬油5克，白糖3克，味精1克，濕澱粉10克，香油6克，黃酒10克，鮮湯150克，花生油40克，細鹽1克。
做法：
1.冬筍切成4 釐米長、1 釐米寬的長條；水發冬菇去蒂洗淨，放在碗中待用。
2.將鍋燒熱，放油30 克後，加冬筍、冬菇用鐵勺煸炒後，放細鹽、醬油、白糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，再加湯，待燒透後，放味精，用濕澱粉着膩，淋上香油裝盆即成。
冬筍燒臘肉
原料：臘肉1塊、春筍1個、青蒜3根、紅辣椒2個，調料有鹽、雞精、料酒、老抽。
做法：
1、首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態；然後把冬筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段；
2、在鍋中熱油，等冬筍片煸至焦黃，放臘肉同炒，加紅辣椒絲和青蒜白，加鹽；再加青蒜葉，點少許料酒、雞精，就可以了。
總結：竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，所以嚴重胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結石、肝硬化、慢性腸炎患者應當慎食。
吃冬筍可以減肥嗎？冬筍，是這個季節最隱祕的野味。竹筍不但脂肪含量非常低，味美營養價值高，還是除積食、防止便祕，減肥的必備佳品，冬筍原來藏着這些祕密……今天小編為你分享吃冬筍的好處，及最佳的減肥食譜，趕快來看看吧。
吃冬筍可以減肥嗎：冬筍是冬季減肥的必備佳品
冬筍，是這個季節最隱祕的野味。它們躲藏在竹林根部土層裏，偶爾，會露出點尖尖的筍角，冬筍與春筍、夏筍有所不同，它尚未破土而出，營養價值也最高。
竹筍中的脂肪含量非常低，含有大量膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動，幫助胃部消化，還可以去除積食、防止便祕，具有預防大腸癌的作用，是減肥必備佳品。
冬筍吃法有很多，配合各種肉類烹飪，不僅脆嫩鮮美，口感極佳，對想要減肥的人來説也有意想不到的效果。
關於冬筍，總還有你不知道的好處：
開胃健脾
冬筍含有一種氮類物質，構成了冬筍獨有的清香，具有開胃健脾、促進消化、增強食慾的作用。
