寶寶吃哪些食物可以預防疾病

預防疾病食物

寶寶吃哪些食物可以預防疾病

1、蘑菇

蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。能降血壓,改善神經功能,增強寶寶免疫力。

蘑菇肉包的做法:

材料:麪粉500g,蘑菇500g,豬肉餡500g,雞蛋1個,鹽、味精、香油、耗油、醬油、香其醬、十三香各適量。

做法:

1、麪粉加酵母和麪,提前發上。包子面和的應該比饅頭面要軟很多,這樣蒸出來的包子會很鬆軟。蘑菇洗淨放入開水鍋裏焯水。

2、蘑菇用開水焯過之後剁碎混合在豬肉裏,打入兩隻雞蛋,放入鹽、味精、香油、醬油、蠔油、香其醬、十三香,拌均勻即可。

3、將面從面盆裏取出,在面板上盤整一會,面也盤整越好吃,然後分成小劑子。

4、麪皮不用擀麪杖擀,直接用手掌摁一下就可。裝入肉餡,包成包子狀。

5、包子全部包好,蓋上一層濕布,餳15-20分鐘。

6、提前把玉米葉泡軟,鋪在鍋底當屜布,開火,將水燒開,將包子放入鍋中蒸制。

7、熱水十二分鐘即可,如果是冷水入鍋,可以延長5分鐘。

2、番茄

可以降低血中膽固醇含量,保護皮膚健康,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固本的作用。

番茄雞蛋拌麪的做法:

材料:手擀麪300g,雞蛋100g,番茄150g,油適量,鹽適量,白糖適量。

做法:

1、番茄洗乾淨後放入滾開的水中泡一會兒,撈出剝皮,切塊兒備用。

2、雞蛋打散備用。

3、起油鍋,倒入蛋液,炒開後盛出。

4、留底油,葱蒜爆香,放入番茄翻炒,放入適量白糖,倒入適量開水。

5、放入鹽調味,待番茄粘稠時放入炒好的雞蛋,炒至均勻後即可出鍋。

6、煮麪,麪條煮熟後,澆上做好的雞蛋番茄汁即可。

3、土豆

含有人體所需要多種營養物質,在各類食品中,只有牛奶的營養能與土豆媲美。

土豆酥餅的做法:

材料:土豆100g,玉米澱粉100g,雞蛋1個,紅糖30g,熟黑芝麻粉30g,食油3勺。

做法:

1、紅糖、黑芝麻粉加少許食油、玉米澱粉拌勻,拌勻成餡料。

2、土豆去皮、洗淨、切片,放微波爐中,高火加熱5分鐘。

3、熟的土豆壓成泥狀,加入玉米澱粉。

4、土豆泥與澱粉充分拌勻,稍涼,加入雞蛋,拌勻。

5、加入沸水,和勻、揉透,和好成光滑麪糰,軟硬要適中。

6、分成小劑子,捏成麪皮狀,包入餡料,包好的土豆泥,壓成小餅狀。

7、放入鍋中,用小火煎制,煎至土豆酥兩面微黃即可。

4、雞肉

雞肉的蛋白質含量高達24.4%,吃雞肉能使寶寶增強體質,又不會過度肥胖。

雞肉粉的做法:

材料:河粉100g,雞蛋1個,提前燉好的雞肉適量,香葱、鹽、生抽、花生油各適量。

做法:

1、香葱切碎備用,鍋燒熱油,打入雞蛋表面撒少量鹽調味小火稍煎。

2、雞蛋稍煎凝固後,放入雞肉加冷水燒開。

3、水燒開變以奶白色後,放入河粉。

4、河粉熟後,入生抽和鹽,花生油調味,入香葱碎即可。

5、玉米

可增強寶寶的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護皮膚,促進血液循環,降低血清膽固醇。

胡蘿蔔玉米蛋餅的做法:

材料:普通麪粉50g,玉米麪125g,奶粉25g,雞蛋1個,胡蘿蔔1/2根,温水250ml,鹽1/2勺。

做法:

1、將麪粉、玉米麪、奶粉混合,打入一個雞蛋。

2、一邊加入温水,一邊用筷子攪拌,一直攪拌至均勻面糊。

3、加入切好的胡蘿蔔絲,加入少許細鹽。

4、所有材料充分攪拌均勻。

5、冷鍋中刷一層油,舀入一勺麪糊,搖勻,小火加熱。

6、加熱至麪糊凝固,餅的邊緣微微翹起,翻面,繼續加熱半分鐘即可。

二、寶寶預防疾病的方法

1、防乾燥必備

加濕器,預防呼吸道疾病。春天天氣本身就乾燥,再加上暖氣、空調的“催化”,空氣會變得更加乾燥。為了預防因此導致寶寶呼吸道感染等疾病,建議室內放一個加濕器。另外,電腦周圍放盆綠蘿,家裏養缸金魚,或者放上一盆水,都可以增加室內空氣的濕度。

2、出行必備

口罩、帽子,預防感冒、頭疼。中國中醫科學院的楊力教授指出,出門時,一定要給孩子戴上帽子和口罩,穿上暖和的鞋子。楊力説,頭為諸陽之會,戴帽子不僅能保暖,還可避免發生風寒感冒、頭痛等疾病。

3、防感冒必備

維C泡騰片,對抗身體抵抗力下降。據美國一家網站報道,維生素C參與氨基酸代謝,有促進鐵吸收、增強免疫力等作用。建議每天控制在100毫克左右,每次不要吃一整片,最好分成4份分次服用。

4、零食必備

堅果,強健腎和肺。春季仍寒氣襲人,人體的陽氣很容易受損,所以要特別注意保護陽氣。此時,可以多吃堅果,潤燥保暖,如花生、核桃、板栗、榛子等。