肝火旺吃什麼水果？肝火旺時，吃一些酸味食物可以補肝陰，平衡陰陽，起到“滅火”的效果。肝火旺是在生活很多人都會遇到的情況，在這個時候人們的很多情緒都會受到影響，無緣無故的發脾氣，暴躁，有時候都是自己不能控制的，所以在這個時候就需要好好的來調理一下，肝火旺是可以通過水果來調理，那應該吃什麼水果。比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等水果。
1、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有温中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。
臨牀上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。
凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、橄欖
我們知道橄欖的果肉是含有大量的鈣，經常食用新鮮的橄欖對身體是特別的好。
橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對於清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是對護肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的時候可以多喝一些檸檬茶。
檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。
喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助於消除臉部雀斑，還有降火的功效。
4、山楂
如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。
山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素屏蔽掉。
不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
5、蘋果
蘋果是水果之王，可以潤肺開胃，生活中也可以經常喝一些蘋果汁。
蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。
所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。
6、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來説，西紅柿的作用就是平肝‘去火’。
而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。
7、金桔
金橘性味甘酸，可入肺經、胃經，經常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以製成金橘餅食用。
8、烏梅
烏梅不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以温和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。
9、楊桃
楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎症有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火症狀。將楊桃清洗乾淨，橫着切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
10、西瓜
在平常的飲食上多吃一些西瓜是可以輔佐人們清火解熱的。西瓜之內具有許多的水分，在呈現了急性熱病、口渴汗多、神色上異常急躁的徵象時辰，吃幾塊味道鮮美，多汁鮮甜的西瓜，就不會有這樣的感受了，以是，多吃西瓜是降火的最好選擇。
11、葡萄柚
葡萄柚風味極特殊，甜、酸而微苦，食用後有迅速消除疲勞、清血降火、恢復體力之效，葡萄柚的維生素含量高、水分多，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。女性養生可以常吃。
