柚子的營養價值極高，富含大量的維C，能降低血液中的膽固醇，也是高血壓病人最好的食療水果。柚子皮有着它的神奇功效與作用，吃後可千萬別扔。
柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣。
柚子皮煎水洗醫治腳氣效果特別好。將柚子皮放水裏煎開，然後泡腳。止癢，消炎，癒合傷口。無妨試試。一定會有好的效果，消弭奇癢難忍的苦楚。帶來輕鬆愉快。植物對人類的利益又是食物，又是藥療。選擇植物飲食，相對是無益於身心的明智之舉。
柚子皮的其他作用
1、可以燉肉，雞等，清香。
2、柚子皮洗乾淨後泡水喝，可以去火。
3、柚子皮可除臭，除異味。將柚子皮放在衞生間或冰箱裏，可以除去異味。
4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。
5、美容，將柚子皮的裏面白色部分直接貼在臉上，可以去除皺紋，消除色斑。
6、緩解頭痛，曬乾柚皮放水中煮開，放至温熱洗頭，再用水衝淨即可。
7、止咳、助消化，將曬乾的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開後飲用。
8、去污，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍髒污刷去即可。
