吃素減肥為什麼會越減越肥？ 吃素可以減肥嗎？ 吃素確實能減少熱量的攝入，短期內有減肥的功效，但長期吃素，身體會嚴重營養不良，尤其是缺乏蛋白質，影響身體整個的機能，最終會越減越肥，那到底在生活中我們應該怎樣吃素才能吃得健康？一起和小編來看看吧。
吃素減肥 為什麼會越減越肥？
蔬菜吸油越吃越胖
純素菜較葷菜類口味差些，烹飪過程中，一般多用油多放調味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纖維比較長，所以會比較容易吸油。如果只吃菜不吃飯就會在不知不覺中攝入更多隱形脂肪，反而發胖。
營養缺乏變虛胖
雖然蔬菜水果中含有大量纖維可以增加飽腹感，但是如果長期不吃米飯、雞蛋、 牛奶 、肉類等食物，會讓人嚴重營養缺乏，身體虛弱。為了保持體力身體就會自身調節猛增胖，當然也就會越吃越胖了。
運動完了就吃飯
除了吃蔬果這個方法之外，還有很多人希望通過運動來減肥。他們喜歡在跑步機上狂跑一個小時，每當大汗漓淋時都會有很強的滿足感，感覺自己消耗了很多卡路里，然後再去美美的飽餐一頓。運動過後馬上補充能量只能讓你身體的肌肉更加結實，體重更重。
利用經期斷糧
有些MM認為，經期身體的代謝速度會加快，如果在經期的這七天斷食的話，就會讓脂肪在快速的代謝作用中消耗掉，這樣就可以輕鬆地甩掉脂肪。但是當經期一過，身體就會產生強烈的進食慾望，這時自己就會不由自覺地進食大量的食物，而大量的脂肪和熱量遠遠超過了新陳代謝的最高限度，就會轉化為贅肉囤積在身體上，反而讓自己越減越重。
多吃辣椒來瘦身
不知道是誰突然想到辛辣食物可以讓身體發汗，認為多吃這些火辣辣的東西就可以幫助身體燃燒脂肪。其實吃太多辣椒會讓腸胃受到刺激而不斷地收縮，反而會讓整個代謝的速度減慢。長期代謝不下去自然會變胖。
吃太多可以通過大運動消耗掉
有些MM吃太多或是吃了過多卡路里的甜食，總想着通過多做一些運動就可以把這些熱量消耗掉了。但是如果一直有規律的運動，偶爾一次因為吃太多而增加運動量是不太現實的。因為肚子裏的食物不會直接轉化成熱量消耗掉，它首先需要轉化成脂肪，然後再通過脂肪來消耗。
那到底在生活中我們應該怎樣吃素才能吃得健康？
一餐當中素食佔三分之二即可，有利於降低癌症的發生風險，而常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，對健康非常有益。
一週的飲食啊內，可以一週一天素食或一天三餐中有一餐是素食，這樣葷素合理搭配，既避免了過多的脂肪油脂攝入，同時又使營養全面，這才是養生益壽之道。
