麵包糠哪裡有賣：麵包糠可以用感冒頭碾碎或者是麵包碎代替，麵包糠一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間。麵包糠是生活中常見的食材，我們一般在做油炸食物的時候會用到，麵包糠是吐司麵包經過深層次的加工而獲得的，下面本文將為大家詳細的介紹。
麵包糠哪裡有賣
一般在超市裡面都會有賣的，是在找不到可以上某寶，也可以自己講饅頭碾碎晒乾，效果是一樣的。
麵包糠可以用什麼代替
1、可以用幹饅頭，把饅頭晒乾，去皮，揉成碎屑。
2、家裡中有面包嗎，切成粉末就ok了，最好是用吐司。
自制麵包糠的方法
可能用麵包的邊角料切下來，撮成碎沫製成，最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了，去掉皮，然後撮成沫製成麵包糠的代用品，用起來和麵包糠沒什麼區別。
麵包糠的作用
它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
