孕婦吃高麗蔘的好處
NO1：止痛
專家通過傳感神經細胞試驗發現吃高麗蔘具有一定的止痛功效。特別是要分娩當天適當吃點不僅有利於緩解疼痛，更有利於補充體力。
NO2：健腦
一些女性在妊娠之後會出現“健忘”的症狀，此時適當的服用些高麗蔘具有提高記憶力，增強工作能力等作用，除此之外還具有一定的改善腦缺血性障礙的功效。
NO3：提高免疫力
人吃五穀偶爾有個關疼腦熱的是最正常不過的了。而處於特殊時期的孕婦是不建議服用藥物的，因而如果可以平時適當吃些高麗蔘，提高身體的免疫力，殺傷細胞的活性也是有一定的幫助的。
NO4：調節血壓
高麗蔘中含有一種叫皂苷成分的成份，皂苷成分這一種成份具有釋放一氧化氮，降壓的作用，因而適當吃能夠很好的預防妊娠高血壓。
NO4：抗衰老
高麗蔘中含有豐富的脂類過氧化物質、抑制有害活恬氧的物質，因而常吃就具有抗衰老的作用。
但是如果過量食用的話，很容易引起胎盤老化的現象。因此原則上是説可以吃高麗蔘，但是一定不能過量食用。且每次食用不能超過3克。
事實上從健康的角度上説，並不建議女性在妊娠期間大量的進補，特別是現代人的生活水平逐漸提高，如果盲目進補很容易造成營養過剩。
適合孕婦的高麗蔘食譜
人蔘燉雞
首先要準備的食材有：一隻雞，高麗蔘兩顆，三顆大棗，三粒板栗，一杯糯米，五個蒜瓣。
製作方法如下：
1，先將雞處理乾淨，去掉肥膏；高麗蔘颳去皮後，清洗乾淨備用。
2，糯米清洗乾淨後，放進雞腹內，放入一顆高麗蔘，然後雞放入煲內，加水全面覆蓋。
3，然後加入另外一個高麗蔘，板栗，大棗，蒜瓣，以中火燉約三個小時，最後加入鹽，胡椒粉調味就可以了。
