【兒童增高補鈣食譜】孩子長高是每個家庭的迫切願望，甚至希望自己的孩子比別人的孩子要高一些，這樣對孩子以後的工作和就業也是有利的。春季正是孩子長高的好時節，吃什麼能長高呢？小編為你帶來7款兒童增高補鈣食譜。趕快來看看吧。
兒童增高補鈣食譜：春季長高正當時吃什麼能長高？
吃什麼能長高
牛奶：牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。
胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
橘子：柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁佔果汁的3/4，廣受消費者的青睞。
1、蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法：
（1）用温水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎；
（2）小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎；
（3）將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；
（4）加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
營養功效：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必説。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、葱末、薑末等。
製法：
（1）雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；
（2）加葱末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；
（3）南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。
營養功效：富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
3、黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
製法：
（1）先將豬肝用清水洗淨，切成片；
（2）豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣；
（3）將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待温時吃豬肝喝湯。
營養功效：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。
4、雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
製法：
（1）先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度；
（2）然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用；
（3）雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待温，加味料調味食用。每天2—3次。
營養功效：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
5、牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許
做法：將準備好的大米淘洗乾淨後放入適量的清水中，上火煮開後開鍋後改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用；
（2）、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
特點：牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
6、蝦皮炒菠菜
食材：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、鹽適量
做法：
（1）。菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段，然後將幹蝦皮用温水稍泡，洗淨後放在邊上備用；（2）、將炒鍋置於火上，放入適量的食用油等到油熱的時候再放入葱花及蝦皮略煸炒；3、最後將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上，蝦皮炒菠菜絕對是首選，此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。
7、胡蘿蔔排骨湯
原料：胡蘿蔔、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、葱、味精各適量
做法：
（1）、將準備好的胡蘿蔔、豬排骨洗乾淨後切成塊備用；（2）、然後在鍋中放入適量的水後，再把胡蘿蔔塊、排骨塊放入水中，然後燉約2小時；（3）、在快要出鍋的時候放入料酒、鹽、姜、葱，再煮20分鐘即成。（4）、媽媽要注意，可以在湯中加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。
在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上，媽媽還要注意，還可以根據醫生的指導給嬰幼兒服用一些兒童專用的補鈣片。
【兒童增高補鈣食譜】孩子長高是每個家庭的迫切願望，甚至希望自己的孩子比別人的孩子要高一些，這樣對孩子以後的工作和就業也是有利的。春季正是孩子長高的好時節，吃什麼能長高呢？小編為你帶來7款兒童增高補鈣食譜。趕快來看看吧。
兒童增高補鈣食譜：春季長高正當時吃什麼能長高？
吃什麼能長高
牛奶：牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。
胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
