到了懷孕晚期，準媽媽們可以適當的多補充些蛋白質，孕晚期多吃蛋白質含量高的食物有利於產後的乳汁分泌，如果蛋白質的攝入不足，會導致孕婦體力下降，胎兒生長變慢，而且孕婦產後身體常出現恢復不良，乳汁稀少，對母子身體都不利。因此，孕婦應根據不同時期的需要，合理攝入蛋白質。
蛋白質由20種氨基酸組成，是細胞生長髮育的物質基礎，是維持生命活動比較基本的營養素。人體本身可以合成12種氨基酸，有8種氨基酸不能靠人體自身合成，必須從食物中攝取，稱為人體必需氨基酸。
一般婦女平均每天需蛋白質約60克。但婦女在懷孕期，蛋白質的需要量增加，以滿足胎兒生長的需要。通常，機體對蛋白質的需求是隨着妊期的延長而增加的，在懷孕的早、中、晚期，孕婦每天應分別額外增加蛋白質5克、15克和20克。要注意，必須增加優質蛋白質的攝入量，即多食魚、蛋、奶及豆類製品。相比較而言，動物性蛋白質在人體內吸收利用率較高，而豆和豆製品等植物性蛋白質吸引利用率較差。懷孕晚期孕婦需要貯備一定量的蛋白質，以供產後的乳汁分泌。
給準媽媽補充蛋白質的食譜
魚粒蝦仁
材料：淨魚肉100克、蝦仁100克、荸薺100克、玉米粒50克
調料：雞湯30毫升，澱粉、鹽、雞精各適量
做法：
1、將淨魚肉切成丁（即魚粒)，蝦仁洗淨，均加少許澱粉拌勻；荸薺洗淨，去皮，切丁。
2、鍋中熱油，放入魚丁和蝦仁炒散，再放入雞湯和荸薺，加鹽和雞精調味，炒至荸薺呈半透明時放入玉米粒翻炒均勻即可。
烹飪提示：一定要選用沒有小刺的魚肉。翻炒時手要輕，動作要慢一點，否則魚肉容易炒碎。
本食譜推薦理由：魚和蝦都是優質蛋白質的來源，既清淡又美味，非常適合準媽媽的營養和口味需求。
