菜名順口溜，順口溜是指“民間流行的一種漢語口頭韻文，句子長短不齊，純用口語，念起來很順口，其中最出名的菜名順口溜是報菜名，下面我們來看看菜名順口溜。
菜名順口溜有哪些1
經典的報菜名順口溜
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。
什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子。
罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞。
燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鮎魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鮎魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裏脊、軟炸雞。
什錦套腸兒、麻酥油卷兒、滷煮寒鴉兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒。
燴三鮮兒、燴白蘑、燴全?兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海蔘、炒蹄筋兒。
鍋燒海蔘、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米。
拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄幹曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。
菜名順口溜有哪些2
1、萬福樓，下館子，一品山藥蜜汁梨
2、炒魚片：路的名字忘記了，就是海關路與建設北路交叉口西邊的那個路，原來是菜市街，28路車從那裏經過。裏面（大概是中間）有家酒店，店面不小，這裏的炒魚片和別家的有點不同，特別是盤子裏的湯，特別好喝。
3、玉露庵，佛教院，和尚姑姑吃齋飯
4、“二嫂曲靜園”，地址在棗店閣街北頭；
5、經緯大廈對過西三十米路南，以前外號“經緯西餐廳”，這家包子是很不錯的。
6、林海小酒莊，地鍋雞我吃過最好的地方，老闆親自下廚，口感特棒！還有蘿蔔絲疙瘩湯，真是越喝越健康。
7、名城大酒店
8、菜煎餅：不能説最好吃，口味還可以。在太東大市場西邊的太東小吃一條街裏。
9、幹鍋帶皮牛肉炒羊肚絲紅葱燒臘肉番茄腰柳辣汁醬香肘野山椒河蚌燉豬腳
10、肉絲肉片核桃雞，清蒸鯽花有奶汁
11、帶有菜名的順口溜
12、白衣堂老侯的豆付絲、粥；
13、江南美食街向東路北，很不錯的火鍋店，尤其魚頭吃起來特過隱，有時間不訪喊上三五個朋友去那嚐嚐。
14、附院南燙麪角、米參；
15、北京十九怪
16、附院南，蕪湖灌湯包
17、它的'基本要求是語言清晰，形態自然，能夠充分理解和表現出各角色的性格特徵和語言特徵，最為代表的是喜劇小品。
18、熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領兒,
19、燒花鴨，燒雛雞，燒鵝
20、湖鮮魚館
21、燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝
22、位置在竹杆巷，便宜又美味，那裏燉的白豆腐紅豆腐是特色；
23、早晨不離一道菜煎餅果子按套賣麻花三秋酥脆在狗不理名揚海內外圍着火爐喝柿罐兒沙窩蘿蔔按個賣吃大米來不吃菜因嘴典當人不怪人間百態袖中揣木版做出名畫來天津女子愛紅色扁擔量布仗義在衞嘴子詞蹦的快城郊花轎交錯抬鹽鹼地成熱地塊三不管在舊時代五大道變成六條來鼓樓沒鼓鍾來代
24、主有八菜系，各地續加填。
25、孔府家宴詩書禮，德州脱骨數扒雞。
26、燻雞,肚，清蒸寶豬，江釀鴨,
27、大米乾飯豬肉湯，菜湯雜燴粗飯莊
28、什錦蘇盤,燻雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,
29、簡介：特色是狗肉，韓國風味，本身狗肉價格不低，自然菜價稍高點。一般一份葷菜在20--40以內，味道一流。素菜價格一般，口味一般，但“地三鮮”不錯。該店自己醃的辣椒到是好吃不辣，其他韓國小菜不建議點，味道不好。大力推薦該店”南韓伴飯”，八元一份，量大味美。囊中羞澀的朋友，可以只點一份拌飯，免費供應“大麥茶”二樓單間，有熱炕，提醒臭腳的朋友要選好房間。
30、報菜名順溜完整版
31、還有紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鮮丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、罈子肉、烀肉、扣肉、鬆肉、罐兒肉、燒肉、烤肉、大肉、白肉、醬豆腐肉！紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子！燉羊肉、燒羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、煎氽活鯉魚、板鴨、筒子雞！
32、羊糝湯：小南門楊家米蔘湯、米家羊湯、實驗國小東路北葉家羊湯、中北超市路北羊湯、山推二分
33、什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉,
34、烤的鴨子賣的快飯館裏面菜名怪説話老把兒音帶衚衕名稱有謎猜晨練都是老太太小*人還可愛撞車比誰更有派衚衕老宅拆得快好好房子接一塊馬路兩年三次開寵物養的都挺怪京城建築外形怪倆輪要比四輪快半裸膀爺為涼快大姑娘愛把肚臍曬皇家宮苑連片蓋長城雄險山上蓋酒吧茶館成片開舊京曾有八大怪天津十八怪
35、中國漢族人發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、滷)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(醃、薰、風乾)、涼拌、淋等烹飪方式，又向其他民族學習了扒、涮等方式，用來製作各種菜餚。經歷代名廚傳承至今，形成了各具特色的菜系：除影響較大的川菜(四川)、魯菜(山東)、粵菜(廣東潮州菜代表)、蘇菜(江蘇)、閩菜(福建)。
36、這個衞生條件是不錯，也可一試
37、唐口姚記麻辣魚
38、相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽。在天願作比翼鳥，今天就要吃蝦餃。
39、燈影牛肉絲韭菜拌蝦仁火腿鴿子鐵板魷魚筒鐵板牛肚蓮藕大骨湯烤基圍蝦
40、“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝，滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒，什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子，罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈士蟆！燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒，燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鮎魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鮎魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裏脊、軟炸雞！
41、魯新“地鍋雞”：
42、玉滿城裏的海鮮也是鮮啊！
43、松花蛋，用龍缸，金波美酒得金獎
44、軟炸裏脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,
45、滷什錦,滷子鵝,滷蝦
46、溜一溜，逛一逛，土山市場走一趟
47、山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,清蒸哈什螞,
48、廠西路南羊湯；龍行路的伊斯蘭全羊館的羊雜格,好吃.小南門的牛肉湯還不錯
49、百花村，海鮮多，三鮮海味有火鍋
50、十二台菜、湯羊、鹿肉、駝峯、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、鹹肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素熗春不老、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿蔔、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加醃苤藍絲兒。
菜名順口溜有哪些3
中華美食廣而深，菜式門派八大系。
魯川粵蘇浙閩湘，徽菜目前排最後。
代表菜品為你薦，道道不凡神仙戀。
八大菜系誰為首，口中滋味你做主。
【一】魯菜
魯菜起源齊魯味，歷史悠久它屬最。
鹹鮮純正求本味，一菜一味皆奇異。
葱燒海蔘爆雙脆，九轉大腸醬豬蹄。
孔府家宴詩書禮，德州脱骨數扒雞。
【二】川菜
川菜起源川渝味，民間菜品最牛氣。
麻辣鮮香清厚醇，一格一菜百種味。
夫妻肺片回鍋肉，麻婆豆腐口水雞。
黃敬臨和張大千，開水白菜乾燒魚。
【三】粵菜
粵菜起源廣州府，國外中餐粵為主。
清而不淡鮮不俗，用料廣博尋特殊。
祕製叉燒烤乳豬，阿一鮑魚蒜香骨。
宋帝趙昺護國菜，白雲豬手和尚煮。
【四】蘇菜
江蘇菜系淮揚名，國宴菜品多且美。
選材嚴謹刀工細，講究原味精於型。
水晶餚肉獅子頭，大煮乾絲叫花雞。
文思豆腐天寧寺，松鼠桂魚乾隆帝。
【五】浙菜
浙江菜系杭幫名，地名菜品它屬最。
山珍海味魚米鄉，口味清鮮製作細。
寧波湯圓嘉興粽，西湖醋魚蓴菜湯。
龍井蝦仁為乾隆，金華火腿美名揚。
【六】閩菜系
閩菜福州為代表，菜中極品佛跳牆。
清鮮淡爽偏甜酸，注重調湯喜佐料。
酥鴿雞湯汆海蚌，福州魚丸牡蠣煎。
太師朱熹文公菜，御史大人扁肉燕。
【七】湘菜系
湘菜亦稱湖南菜，辣味臘肉隨手來。
夏要清淡與香鮮，熱辣濃鮮過冬天。
東安子雞臭豆腐，祖庵魚翅外婆菜。
臘味合蒸有典故，剁椒魚頭黃宗憲。
【八】徽菜系
徽菜起源徽州府，明清徽商帶神州。
食材山珍和水鮮，烤燉火功重油芡。
黃山燉鴿一品鍋，火腿甲魚毛豆腐。
問政山筍臭鱖魚，詩人方岳中和湯。
