大天然的美食，在那個不富裕的年代，有很多純天然的美食，這些美食是人們爭搶着要吃的，不用花一分錢，味道卻很美，吃過之後還想吃。一起看看有哪些大天然的美食。
大天然的美食1
1、野生桃膠
桃樹不僅結出來的果實可以吃，桃樹的樹皮分泌出來的膠狀物質也是很寶貴的東西，可以藥食兩用！桃膠中含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素，對人體有很有幫助！
2、野生茅莓
對於80後，90後來説茅莓一點都不陌生，小時候經常採摘吃過，生長在山坡，田野，草叢裏，基本都是野生的，不需打理就可以結果實，酸酸甜甜的很好吃！
3、野生蘑菇
下雨過後，山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來，野生的蘑菇味道鮮美，口感嫩滑，它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
4、野生木耳
森林裏野生的'木耳是天然褐色的，野生木耳寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
5、野生銀耳
銀耳屬真菌的子實體，銀耳生長在各種樹木的原木上，銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳富含蛋白質，氨基酸，脂肪，礦物質，營養豐富，為人體提供營養物質。
6、野生地皮菜
一場春雨過後，地上長出地皮菜，味道及其鮮美，地皮菜也是一種野菜，大多生長在巖石上，外表跟木耳長得有點相似，但地皮菜的營養成分要比木耳的營養成分高很多，就是清洗很麻煩。
7、野生艾草
農村遍地都是嫩綠的野生艾草，這種野生的草生命力極強，每年端午節的時候都會去田野間採摘野生艾草水煮雞蛋，艾草本身也是一種中藥材，全草渾身都是寶！
8、野生益母草
在農村隨處可見的野草都是寶，都有它的價值，益母草對於女性來説是一種很有幫助的中草藥，清晰的記得以前月經不調，媽媽就會煲這個益母草給我喝，益母草具有清熱解毒、活血調經、利尿消腫之功效。
9、野生海螺
家裏靠海的，都吃過這種海螺，有點辣又有點鮮甜，海水一退潮，這些海螺就吸在礁石上，人們就會把它扒拉下來裝進桶裏，帶回去水煮着吃，享受着大自然帶來的天然美食！
10、野生海蠣
野生的海蠣常依附在海邊巖石上生存，每次一退潮，當地的居民就會拿專門撬海蠣的工具撬海蠣，野生的海蠣個頭不大，味道卻十分鮮美，在市場根本買不到野生的，大多數居民都是撬回去自己吃的！
大天然的美食2
野蒜
它的形狀像蒜，但不是人工種植的，採回家洗乾淨之後蘸着醬吃，特別好吃，小時候吃的時候，把饅頭掰開，把蒜子蘸上醬夾在中間，就是一頓飯。
曲曲芽
春天的時候，田間地頭都能看到這種美味，它的生命力頑強味道，味道有點苦，可是營養價值很高，有清火的作用，每次下地幹活，順手挖回一點，洗乾淨，蘸着醬就直接吃了。
薺菜大部分人都吃過，是一種營養豐富口味鮮香的野菜，特別是春天，連續兩三個月都有吃不完的薺菜，用來包餃子吃，味道特別鮮美。
榆樹錢
那個時候沒有零食，這種美味，直接從樹上摘下來就吃，生吃甜滋滋的，拿回家，父母就把它洗乾淨，裹上面上鍋蒸，拌蒜吃，既當飯又當菜。
野生菌子
原先種植蘑菇的人很少，野生菌子就成了農村人搶着採摘的鮮美菜品，當然有經驗的人都知道什麼樣的菌子能吃，什麼樣的不能吃，採回家之後放一點肉，或者直接跟其他菜燉在一起，特別的鮮美。
甜杆
吃過這種美味的，年齡大概都是50歲以上了，那個時候，北方特別是東北吃不到甘蔗，甜杆就成了小孩搶手的農村版的.甘蔗，實際上它就是高粱的杆，它的皮很硬，吃的時候還很容易把嘴劃傷了。
馬齒莧
它是很有營養的一種野菜，而且它的生命力也很旺盛，只要有陽光有水分它就鬱鬱葱葱，即便是採摘完之後，過幾天又會長成一大片，現在也有人吃，但吃的很少，用它來包餃子包包子都很好吃。
婆婆丁
吃起來略帶苦味，但是用水焯過之後包包的包餃子都很好吃，也可以直接蘸着醬吃。
大天然的美食3
1、艾葉
自古以來，艾葉是農村最受歡迎的野菜，食用時間長，以前都是野生的，現在種植的也有很多。艾葉具有特殊的香味，用來做菜是一絕，最常吃的就是艾葉炒雞蛋，簡單又能保留艾葉的原味，也可製成艾團，是春天必吃的一道美食。
每到端午節，人們總是將艾草懸掛在門上，用來“避邪”，還可曬乾煲雞湯喝，有温經止血的功效，對小腹冷痛、宮冷不孕、皮膚瘙癢、經寒不調等都有療效，為婦科常用藥。另外用艾草煮水洗腳、洗頭、洗臉等，都有很好的調養作用，是非常好的保健佳品。
2、清明菜
清明菜是稻田邊上的野草，為一年生直立草本植物，它的嫩葉是很好吃的野菜，季節性很強，食用時間較短，一年只吃一次，所以一到春季就有很多人去採摘清明菜，用來做美食，嘗一嚐鮮。
清明菜的做法很多，其中與糯米和粘米一起揉和製作成的清明粑粑，那味道真的是太好吃了，是當地百姓最喜愛的一種食品，也是自古流傳下來的傳統佳餚，不僅營養豐富，而且還有止咳平喘，治療高血壓的功效。
3、蕨菜
蕨菜是一種多年生的野味蔬菜，也是大山裏的寶貝，在各地的山坡上均有生長，尤其在火燒過的土地上生長尤為茂密，是無任何污染的.綠色野菜，也是春天的獨特美味佳餚。
蕨菜以未展開的幼嫩葉芽最好，去掉葉子和老化的根部，用開水煮1分鐘，再用清水浸泡半小時，再拌以佐料炒食，清涼爽口，是難得的上乘酒料。蕨菜不僅營養豐富，而且藥用價值也高，具有殺菌消炎、清熱解毒的功效。
4、春筍
春筍其實就是種子的芽，這些幼苗升發能力強，有助於肝氣的升發之勢，而春天是養肝的季節，這時候吃一些春筍，對肝有保養作用，不過，筍要在穀雨前吃比較好，過了這時就容易變老了。
春筍的食用時間很短，屬於較為珍貴的野菜，食用春筍時先用開水焯一下，再炒食、涼拌、做湯都可以，尤其是竹筍香菇炒肉，那味道真的是美極了，吃過的都説好吃。春筍不僅營養豐富，而且其會有豐富的纖維素，是肥胖者減肥的理想佳品。
5、馬蘭頭
馬蘭頭是田間地頭的野草，它的繁殖能力極強，常常是一長就一大片，經常被農民當雜草除掉，但是它的嫩莖葉卻是很好吃的野菜，翠綠清香，看着就很有食慾。
因馬蘭頭略帶澀味，食用時先用沸水燙過，再用清水漂洗，去除苦味，再炒食或涼拌，味道獨特，而且營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，而且還有利濕消腫、涼血止血、清熱解毒的功效。
此外，除了上面介紹的5種春味以外，還有薺菜、蒲公英、魚腥草、車前草、苜蓿菜、山芹菜、益母草、紫蘇、薄荷、苦菜、香椿、刺老芽等數不勝數。
