巧克力甜點的做法大全：巧克力甜點的吃法，補充能量，安撫情緒，巧克力算是一選。用了君之的配方，減量試用。味道還不錯哦！巧克力甜點的做法大全，簡單快速的巧克力甜點分享。
巧克力甜點的做法1
1、把材料備用
2、黃油加熱融化成液體，加入巧克力融化後稍稍放涼
3、雞蛋中加入白糖用打蛋器攪成均勻的蛋液
4、蛋液倒入黃油巧克力液中攪拌均勻
5、倒入麪粉，上下翻拌均勻
6、在烤盅內部塗抹一層黃油，將翻拌均勻的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小時
7、放入預熱130度的烤箱烤12分鐘，用手按一按，感覺表面凝固，內裏有流動感的時候取出
巧克力甜點的做法2
1、將米粉倒入碗中，接着放入巧克力粉後拌勻，加入適量的清水後用手搓勻。接着取拌勻的巧克力米粉少量多次的進行過篩
2、將過篩後的米粉加入白糖後拌勻。把心形的模具放在蒸鍋內的籠布上，取適量巧克力米粉撒進模具。接着放入適量的蜜紅豆
3、最後再撒入巧克力米粉至模具滿後放入蒸鍋。中火蒸20分鐘後，晾涼取出。在巧克力甜點的表面撒上適量的糖粉即可食用
1、過篩的篩網粗細，可決定成品的口感；細一些的篩網，成品口感較綿密；反之，較鬆散，可自行選擇
2、要多次少量加入清水，以防水量過多；加入時可不時用手抓起一把捏緊，形成酥鬆的團狀即為適當的狀態
3、模具內緣要事先刷上一層食用油，這樣可防止成品蒸熟後粘連在模具上不易完整取出
4、水開後再放入蒸鍋，大火蒸至約15——20分鐘，至成品邊緣與模具自然分離即可
巧克力甜點的做法3
1、白色可可脂巧克力（不喜歡白巧克力的可換成黑巧克力），氣球一個，裱花袋一個
2、將巧克力隔水蒸融化
3、把蒸好的巧克力裝入裱花袋內
4、把巧克力塗在氣球上等待凝固
5、等到完全凝固後氣球放氣取出就可以了
