業內專員表示，孕期飲食會影響孩子以後的身體素質以及日常行為，比較近一向研究發現，孕期女性吃太油膩，寶寶的腸道功能比常人要低。
美國貝勒醫學院的研究者發現：孕婦每天攝入脂肪量較高，她將來生的孩子腸道內所含擬桿菌要少得多，而這可能會對孩子的健康和發育造成不良後果。
研究人員選取了157名出生24~48小時的嬰兒糞便樣本，評估了其中的細菌成分，還對母親在懷孕期間的飲食習慣進行了評估，分析她們在分娩前每天通過糖、脂肪和纖維等攝入的熱量。結果顯示：孕期脂肪攝入量較高，孕婦所生的嬰兒，腸道中的擬桿菌水平較低。
研究人員解釋説：擬桿菌有助於分解並從特定的碳水化合物中獲得能量，所以此類細菌水平降低意味着碳水化合物變成無用的了，這可能會導致嬰兒食物能量攝取不良和免疫系統發育欠佳。
其實，經過年的研究發現，那些孕期飲食不健康的準媽媽，將更容易生出有行為問題的孩子。孕婦吃大量的垃圾食品會增加寶寶抑鬱和焦慮的機率，同時讓寶寶變得容易激動、愛發脾氣。因此，孕婦在胎兒大腦發育關鍵期科學控制營養攝入，高脂肪、膨化垃圾食物的攝入，有助於改善孩子大腦下丘腦正常發育，進而降低其日後發生代謝紊亂症、肥胖症的危險和其他不良生活習慣。
