蘋果瘦身湯
材料：
海帶：100克，蘋果：2個，瘦肉：250克生薑：3片，水：6碗
做法：
1.瘦肉洗淨切塊，汆水撈起；
2.蘋果去皮去核，切塊；
3.海帶洗淨，浸泡1-2小時；
4.煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
冬瓜蝦米湯
材料：
冬瓜500克、蝦米15克、姜顆、鹽、葱花
做法：
1、冬瓜削皮，洗淨切片。
2、熱油鍋放冬瓜炒哈放水，加姜顆、蝦米。把冬瓜煮粑就放鹽、葱花即可。
豆腐香菇湯
材料：
豆腐200克，油菜100克，香菇50克，冬筍50克，豬油10克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜3克，高湯1.5升。
做法：1.豆腐切片；香菇、油菜、冬筍、火腿切絲；香菜切細。
2.高湯和化豬油放入湯鍋內煮沸；加香菇絲、油菜絲、冬筍絲、鹽，再煮開；倒入豆腐煮至全部浮起；加味精、胡椒粉調味。
蝦米瑤柱冬瓜草菇湯
材料：
蝦米、瑤柱、冬瓜、草菇、姜、雞粉
做法：
1、蝦米瑤柱洗乾淨，加薑片，水一起滾10分鐘；
2、放冬瓜粒、油、雞粉一起煮10分鐘，再加草菇粒一起煮5分鐘，關火前加葱花即可。
赤小豆鯉魚湯
原材料：赤小豆150克，鯉魚1條，適量調料。
做法：
1、將鯉魚宰殺、去內臟，洗淨後切大塊。
2、加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可。
做法簡單易行，可佐餐。有健脾益腎，利尿消腫，暖身減肥功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。
白薯番茄豆腐湯
原材料：白薯一個、內酯豆腐20克（約一條）、番茄沙司50克、大葱一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1、把白薯塊、大葱段、清水一起放入湯煲，上火煮開。
2、水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開。
3、轉文火煲20分鐘。
4、加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。
5、轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。
豆腐不僅味道鮮美，而且細滑細嫩，口感極好，而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積，番茄更是減肥的絕妙選擇，這三者的結合就是冬天裏減肥者的福音啊！
