1.取一根新鮮的絲瓜，切掉根部以上30釐米處，將莖的上端插入乾淨的酒瓶中，密封酒瓶口，避免異物掉入。瓶子可以在一到兩天內取下，瓶中可以有半瓶絲瓜水，瓶口蓋好，可以存放在冰箱裏。每次使用後立即放入冰箱，可保存半年左右。
2.可以買一個新鮮的絲瓜，在根部上方30釐米處切斷，上端插入乾淨的瓶子，密封瓶口。一天后可以取下瓶子，半瓶絲瓜水。暫時不使用的絲瓜水可以放在冰箱裏。
3.由於自制絲瓜水是天然的，沒有添加任何化學原料，甚至防腐劑，所以一定要放在冰箱裏保存，這樣才不破碎。滴乾絲瓜成了菜瓜布，也可以用來清洗，可以説是一舉兩得。
