玉米煮多久能熟：煮玉米一般十五分鐘即可（圖）
玉米是很常見的一種粗糧食物，它的營養豐富，含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素，具有很好的食用價值。那麼煮玉米要多長時間呢？一般情況下，煮玉米的方法有很多，比如電飯煲煮玉米，高壓鍋煮玉米以及微波爐煮玉米等等，不同的方法所需的時間會有所不同。下面讓我們具體來看看吧！
【煮玉米需要煮多長時間】
煮玉米一般十五分鐘即可
玉米以嫩玉米為最佳原材料，這種玉米生的時候就能吃，味道甘甜，而煮着吃只需要在水開之後繼續煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網裏瀝乾水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
電飯煲煮玉米需20分鐘左右
用電飯煲煮玉米是有步驟的，因為只有把玉米做恰當的處理才能做出好吃又煮熟的玉米，畢竟電飯煲都是用來煮飯的，煮玉米當然要有技巧。首先把玉米扒乾淨，電飯煲放一半水，放進去，鋪點玉米葉，要最裏層的，按下蒸煮，二十分鐘左右就熟了。如果家庭的電飯煲比較小。玉米棒較多，可以吧玉米棒切成幾段，放進去。或者只放進去幾根即可。而把開水隨倒進電飯煲是要注意切塊煮的話，水深不要蓋過玉米，整個煮的話，水深要超過2/3。這樣就能煮出好吃又熟的玉米了。
高壓鍋3-5分鐘即可煮熟
還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鐘即可煮爛。
微波爐煮玉米需十分鐘左右
一般情況下，玉米也是可以放進微波爐裏面進行加熱煮熟的，具體方法如下：
1.將新鮮的玉米去掉外皮後放入盤中。
2.然後用保鮮膜包好，然後扎幾個洞以便排出水汽。
3.直接放入微波爐中高火加熱十分鐘就可以打開了。
4.完成了，聞到那濃濃的玉米香氣，是不是立刻大開胃口呀。
玉米怎麼煮
1.選擇個大，籽粒飽滿的，扒去外皮，把最內層留下，再將玉米鬚清理乾淨，可放入鍋中一起煮。
2.準備足夠的水分，在水中放一點點糖分，把水倒入鍋中，放入玉米，水沒過玉米即可，再蓋上鍋蓋，大火燒開，再繼續煮15分鐘即可。
煮玉米的訣竅
1、把玉米從冷凍室拿出後，不需要解凍，直接剝掉最外面的厚皮，留最裏面的2層薄皮。然後用清水衝乾淨，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。帶着薄衣煮，可以保存下一種獨特的穀物清香，並且更容易煮熟。
2、煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開後，往裏面加少許鹽，再接着煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裏放一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含營養素煙酸，但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養價值就更高了。
吃煮玉米的注意事項
1.煮玉米味道香糯，含有較多的澱粉物質，也屬於高能量食物，不可大量的食用，以免引起肥胖。
2.煮玉米中含有很多的纖維素，尤其是比較老的玉米，在食用之後難以消化，因此，消化功能欠佳的人不適合過多食用。
