茶樹菇可以和土豆一起吃嗎？教你茶樹菇和土豆怎麼做好吃。茶樹菇是很常見的一種菌類，許多人都愛吃，它的營養價值很豐富，那麼茶樹菇可以和土豆一起吃嗎？茶樹菇和土豆怎麼做好吃？茶樹菇具有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用，許多人都愛吃，它的吃法有很多種，它可以和土豆一起食用，請看本文內容。
茶樹菇可以和土豆一起吃嗎
可以一起吃
材料：茶樹菇（已泡發）、土豆、
調料：鹽、雞精
做法
（1）將已泡發的茶樹菇去根、用剪刀剪成段淘洗乾淨，撈出待用。
（2）將土豆洗淨去皮，放在案板上切成絲，待用。
（3）再將土豆絲下入沸水中焯至斷生，撈出。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入茶樹菇翻炒翻炒。
（5）接着，合入土豆絲翻炒一下。
（6）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
茶樹菇和土豆怎麼做好吃
用料：排骨1斤、茶樹菇1把、土豆中等一個、葱姜、八角大料幹辣椒、老抽生抽糖料酒鹽、糖（或者蜂蜜，用蜂蜜味道更醇厚）。
紅燒排骨茶樹菇土豆的做法
1、肋排，請選肋排。愛吃肉多的就用小排。小排肉太厚不如肋排入味的恰到好外。冷水放薑片料酒下肉過水。水開煮兩分鐘撈出來用紙巾擦乾。起油炒幹排骨。
2、茶樹菇去根，鹽水泡10分鐘去土味。洗乾淨瀝乾水。炒幹排骨之後放姜放茶樹菇炒軟。
3、一調羹老抽、2調羹生抽、1調羹糖，1調羹料酒調開，倒入鍋中，加熱水淹沒鍋中食物。放兩根香葱，中小火燉40分鐘。請按這個比例調，100％成功。
4、之後放土豆再煮20分鐘。土豆要用刀劈在鍋裏，左手托住土豆右手拿刀，做不切斷的砍削狀，再把刀鋒向外發力，土豆塊即彈入鍋中。這是家傳刀法。也可以切土豆塊，切的整齊的土豆就是容易容易糊在鍋裏。
5、還有湯的話大火收湯至粘稠，太多就是一鍋湯，太少顯得乾巴。香葱切碎灑在鍋裏，再淋點麻油。
茶樹菇的功效與作用
1、防癌抗癌
茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、緩解小兒尿牀
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿牀，有獨特療效。
4、增強免疫力
茶樹菇與豬骨或雞肉一起吃，具有增強免疫的作用。
5、飲食禁忌
茶樹菇與酒同食會容易中毒，與鵪鶉同食會降低營養價值
