鐵棍山藥的營養價值是非常高的，但是在平時的生活中也要了解一些鐵棍山藥的食用禁忌，因為鐵棍山藥中的澱粉含量比較高，如果吃特別多的鐵棍山藥將很容易導致你出現大便乾燥，所以建議患有便祕的人，千萬不要吃鐵棍山藥，鐵棍山藥還是偏補的藥，所以體質偏熱或者容易上火的人也要慎用，患有糖尿病的人在平時的時候也不要吃太多的鐵棍山藥，食用量較大的話很容易造血糖升高情況。雖然我們吃鐵棍山藥是很有好處的，但是在吃鐵棍山藥的時候也是存在不少禁忌的了，對於不適合吃鐵棍山藥的人羣來説，我們要儘量避免吃鐵棍山藥才行。
在平時的生活中如果能夠吃一些鐵棍山藥的話能夠起到健脾補肺的效果，對於男性朋友來説還能夠起到一位補腎，老年朋友經常吃一些山藥能夠起到延年益壽的功效，在山藥中含有一定量的粘液蛋白，經常服用的話還能夠降低血糖，能夠幫助高血糖患者降低血糖，這對於我們的好處是很不少的了，通過吃鐵棍山藥是能夠起到保健內臟作用的了，同時山藥中含含有大量的維生素和微量元素，能夠有效的阻止血脂在血管壁的沉澱，從而起到預防心血疾病。
對於男性朋友來説，經常吃一些鐵棍山藥的話能夠起到補腎的效果，比如可以用山藥做土雞燉山藥，只需要準備些山藥20xx克，還需要新鮮的雞塊1000左右，然後把山藥切成段，使用高壓鍋將雞塊燒鴨三成熟後，把山藥段放入鍋中，再加入適量的輔料，使用微火燒20分鐘就可以吃了，我們通過吃鐵棍山藥是能夠有效起到補腎作用的，我們大家不能錯過。
