五人餐桌座位安排禮儀

五人餐桌座位安排禮儀,自古以來,中國是禮儀之邦,大宴小酌,杯茶清談,皆講究讓座之禮,在不同的場合,餐桌禮儀也會有所不同,下面來看看五人餐桌座位安排禮儀。

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一是請客時間

注意儘量避開在客人的重大節日、紀念日或有重要活動、禁忌的日子舉辦宴請,而且一般提前幾天至一週左右邀約,尤其不要在快開席了再打電話請人,那樣容易讓客人產生過來湊數的感覺,顯得欠妥貼。

二是座次安排

有經驗的人去參加宴請,通過座次安排,就能看出來今天這酒是請誰的,主要目的是什麼,也就知道自己在這裏是什麼角色了。

可以説,座次安排是一項十分講究並且具有藝術性的內容。正式宴會一般都會有座籤,方便客人入座。

禮儀習慣一般是:桌次高低以離主桌越近越重要,同桌席位高低以離主人越近越重要。

一般講,叫“右高左低”,即以右為尊,以左為卑。左右的界定,是由面對正門的位置確定的。也就是説,門的右邊和門的左邊。

換種説法,就是你站在門口,面對桌子,左邊為尊,右邊為卑。座次上,主賓坐在男主人的.右上位置,主賓夫人坐在女主人的右上位置。

無論桌子、位子,還要注意中間的位置是最尊貴的位子,要請主人、領導、年長者上座。

如果請的客人身份特別高,為示尊重,也可以將主賓安排在主人的位子上就座,而主人則坐在主賓的位子上。

五人餐桌座位安排禮儀
  

在一張桌子上如何就座?

首先,上面已經確定好了主人的位子、主賓的位子,其他人員的位次,我們習慣按個長職位或長幼排列以便於交談。

若夫人出席,一般把女方排在一起。當然,若是一方宴請另一方,可以交叉安排,即主客主客這樣的安排座次。

作為客人赴宴,到場後,有座籤的,找標有自己名字的位子;無座籤的,一般聽眾主人的安排就座。

如果旁邊安排的是年長者或者是位女士,可以先拉椅子,協助她們先入座,則更為禮貌。

就餐時應該怎樣安排座位?

以右為尊

通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照“右高左低”的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。

主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因為餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嚐到美味,然後主人再品菜。

下座,也常被稱為主人位,通常是主人的座位。主人坐在下座,客人坐在對面上座,是主人對客人的尊重。這個座位離門口最近,也方便招呼上菜。

以靠主台的位置為上座

有的酒店會將上座的餐巾疊出不同的花樣,比其他座位的餐巾高出些,另外,環境如冷氣口的位置、窗外是否有美的景色等,都會影響到上座的位置變動。

以婚宴或者生日宴會為例,這樣的'場合通常都是有舉行儀式的禮賓台的,我們以靠近禮賓台的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可。

如果在現場沒有主賓台的話,可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座。

五人餐桌座位安排禮儀2

餐桌上的禮儀

一、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子。更不要弄出什麼響聲來。也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。

二、進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的特別是和眾人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象。

三、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要説一聲真不好意思對不起;。請原涼。之內的話。以示歉意。

四、如果要給客人或長輩佈菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,按我們民族的習慣。菜是一個一個往上端的如果同桌有領導,老人,客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子。或着輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。

五、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的`碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛。不要光着頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎嚥地大吃一頓,更不要貪杯。

五人餐桌座位安排禮儀 第2張
  

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

八、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主。還是以聯絡感情為主。或是以吃飯為主。如果是前着,在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後着。只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上。

重要時刻

生日是每一個人生命中最重要的時刻之一。在年輕的時候,人們往往在生日前要吃一碗麪,寓意長壽;在生日當天則吃蛋糕慶祝。等人到了中年,這時候的生日更為重要,除了吃麪和蛋糕之外,大家還會送上蟠桃祝福長壽安康。

在結婚的大喜日子,中國人往往會吃花生,龍眼等食品,祝福新人能馬上有愛情的結晶。 在端午節,儘管不是所有人都能親眼欣賞到賽龍舟的精彩比賽。但是,他們都會吃粽子,用糯米,鮮肉以及竹葉等原材料包出來的特別食物。這是為了紀念中國古代著名的歷史人物屈原而製作的,人們害怕他吃不飽,就會給他做各種樣式和形狀的粽子。

在中國農曆最後一個月的第八天,中國人都會吃臘八粥,來紀念和分享大家的成果,至今這個傳統沒有改變。

對於中國家庭,如果有孩子出生了,父母們會為鄰居送上紅雞蛋慶祝這件喜事,有時候會在紅雞蛋上點上黑點,表示孩子的出生日期,或者暗示孩子是男孩還是女孩。

而在新年的時候,大部分中國人都會聚在一起,享用雞鴨魚肉,慶祝新年的到來,這些食物也寓意來年的繁華與豐收。

五人餐桌座位安排禮儀3

宴會禮儀

(1)座位的禮儀

一般的宴會,除自助餐、茶會及酒會外,主人必須安排客人的席次,不能以隨便坐的方式,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合,大使及代表之間,前後有序,絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的`尊卑,分述如次,以供讀者參考。

(2)桌次的順序

一般家庭的宴會,飯廳置圓桌一台,自無桌次順序的區分,但如果宴會設在飯店或禮堂,圓桌兩桌,或兩桌以上時,則必須定其大小。其定位的原則,以背對飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,左旁為小,如場地排有三桌,則以中間為大,右旁次之,左旁為小。

(3)席次的安排 賓客邀妥後,必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴,有中式及西式兩種席次的安排。兩種方式不一,但基本原則相同。一般而言,必須注意下列原則:

1、以右為尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原則,席次的安排、亦以右為尊,左為卑。故如男女主人並座,則男左女右,以右為大。如席設兩桌,男女主人分開主持,則以右桌為大。賓客席次的安排亦然,即以男女主人右側為大,左側為小。

2、職位或地位高者為尊,高者座上席,依職位高低,即官階高低定位,不 能逾越。

五人餐桌座位安排禮儀 第3張
  

3、職位或地位相同,則必須依官職傳統習慣定位。

4、遵守外交慣例,依各國的慣例,當一國政府的首長,如總統或總理款宴外賓時,則外交部長的排名在其他各部部長之前。

5、女士以夫為貴,其排名的秩序,與其丈夫相同。即在眾多賓客中,男主賓排第一位,其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓,因她是某部長,而這位先生官位不顯,譬如是某大公司的董事長,則必須排在所有部長之後,夫不見得與妻同貴。

6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合,則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。

7、歐美人士視宴會為社交最佳場合,故席位採分座之原則,即男女分座,排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座,則 華人與外賓雜坐。

8、遵守社會倫理,長幼有序,師生有別,在非正式的宴會場合,尤應烙遵。如某君已為部長,而某教授為其恩師,在非正式場合,不能將某教授排在該部長 之下。